Oli Gold

LLÀGRIMES DEL CANIGÓ neix entre camps d'oliveres de l'Alt Empordà, amb la brisa del Mediterrani i l'aigua dels Pirineus. Produeix oli d'oliva verge extra aromatitzat de diferents varietats, embotellant emocions per amanir els vostres plats. La seva elaboració és totalment artesanal, des de l'arbre al plat, manufacturat amb delicadesa per conservar les seves aromes i propietats.

L'Oli del Raig és suc natural d'olives decantat de forma natural durant una setmana. El resultat és un oli d'oliva de caràcter superior, destacat pel sabor afruitat intens i lleuger contingut de polpa. Sens dubte la millor manera de gaudir de l'oli Argudell. Per aconseguir la màxima qualitat de l'oli, es recull l'oliva durant el matí i s'extreu amb el fred de la nit. La producció d'aquest oli és molt limitada ja que només es pot fer durant el període de temps en què les olives són verdes abans de madurar. Aquest període sol ser de 2 setmanes com a màxim.