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Cuchillo de pan de boj

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Cuchillo de pan de INOX con mango de boj

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(*consultar Términos y condiciones)

PRESENTACIÓN
Cuchillo panero de INOX

CARACTERÍSTICAS
Cuchillo diseñado para cortar lo que otros cuchillos no pueden
Hoja estrecha dentada, capaz de deslizarse sin esfuerzo por las costras más duras o el pan más suave sin problemas
Mango tornillado
Afilado a mano de forma artesanal
Dimensiones: L hoja 20 cm

MATERIAL
Hoja: Acero inoxidable
Mango: madera de boj

MANTENIMIENTO
No limpiar en el lavavajillas

PROCEDENCIA
Hecho en Solsona, Barcelona
La industria del cuchillo es una tradición solsonina que se remonta al siglo XVI. La empresa Pallarès, fundada en 1917, es el único testimonio que ha sobrevivido a los 24 talleres de cuchillería —agrupados en la Cofradía de San Eloy, patrón de los cuchilleros— que hubo en el siglo XVIII.

Durante toda su trayectoria, Ganiveteria Pallarès ha cuidado los materiales empleados, buscando siempre la máxima calidad con un objetivo principal: alcanzar un corte óptimo. Por eso todos sus utensilios se afilan a mano. Pese a todas las dificultades, con esfuerzo y trabajo constantes, la empresa ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin renunciar a sus orígenes en la tradición cuchillera artesanal de la ciudad de Solsona.
Marca PALLARÈS

Especificaciones

Marca PALLARÈS