Cau del Gat — DO Costers del Segre

<section class="s_text_block">
<div class="container">
<div class="row">
<div class="col-lg-5 pb4 pt24">
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><font style="color: rgb(99, 99, 99); font-size: 14px;"><span style="font-weight: bolder;">DESCRIPCIÓN</span></font></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Anyada: 2021</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Tipus: Negre Criança</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Capacitat: 0,75 L</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Graduació: 15°</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Celler: Costers del Sió</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">DO: Costers del Segre</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0px; line-height: normal;">Varietats: Garnatxa, Ull de Llebre, Syrah</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Al·lèrgens: conté sulfits</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><br></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><font color="#636363"><span style="font-size: 14px;"><b>NOTES DE TAST</b></span></font></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Aspecte: Intens color vermell picota amb irisacions violàcies. Profund, amb malta capa, net i brillant



</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Aroma: destaca per la seva frescor i per tenir una molt bona conjunció entre els fruits vermells (gerds, groselles negres) i les notes florals. També s'aprecien aromes especiades com el cacau, balsàmiques, mentolades, de romaní i sotabosc</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Gust: boca complexa i àmplia. Té una entrada suau i amable. Resulta un vi sedós, rodó i equilibrat, amb un retrogust intens, persistent  i afruitat. Perfecta harmonia entre la frescor, l'acidesa, els tanins i el retrogust</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><br></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><font color="#636363"><span style="font-size: 14px;"><b>TEMPERATURA DE SERVICIO</b></span></font></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">16-18ºC</p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><br></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"><font color="#636363"><span style="font-size: 14px;"><b>MARIDATGE</b></span></font></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;"></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: normal;">Combina perfectament amb carn de vaca o vedella rostida. També amb qualsevol tipus de carn a la brasa aromatitzada amb herbes i altres espècies. Marida molt bé amb formatges de cabra, ovella, formatges blaus i formatges de vaca de sabor fort<br></p></div>
</div>
</div>
</section>