Albariño Davide Observador Blanco Joven - DO Rías Baixas

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    DESCRIPCIÓN

    Añada: 2017

    Tipo: Blanco Joven

    Capacidad: 0,75 L

    Graduación: 13°

    Bodega: Enoturismo Acha

    DO: Rías Baixas

    Variedades: Albariño (70%), Godello (30%)

    Alérgenos: contiene sulfitos


    NOTAS DE CATA

    Aspecto: limpio, límpido y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos de tonalidad verdosa. Muy agradable a la vista

    Aroma: en nariz es la expresividad absoluta de la Godello y Albariño llevada a un equilibrio que no deja indiferente. Se presenta aromáticamente con notas cítricas (sello inconfundible del Albariño), seguida de unos matices finos y delicados aromas de fruta blanca (pera y manzana), notas florales y unos toques herbáceos y minerales envolventes

    Gusto: entrada en boca con una carta de presentación sublime. Intensidad de una elegancia y frescura extraordinaria, con una acidez en el paladar que se equilibra con la untuosidad en boca que sólo puede dar Godello. Nos hallamos ante un vino con el coupage de las dos grandes reinas blancas del país


    TEMPERATURA DE SERVICIO

    10-12°C


    MARIDAJE

    Combina muy bien con pescados, mariscos, ostras, mejillones, ensaladas, espárragos y melón con jamón

    PREMIOS

    Observador obtuvo un Bronce en la categoría de Packaging (Unidad y línea de pack y/o etiqueta) de los Premios ADG Laus 2019. El proyecto reconoció el trabajo del diseñador Roberto Núñez para la Bodega Davide